Maribel Linares
Tehuacán.- Un total de 185 productores del campo en Tehuacán se encuentran actualmente registrados en la Dirección de Desarrollo Rural y Agricultura, informó Gonzalo Balderrama Sánchez, quien destacó que, aunque el maíz continúa siendo el principal cultivo en la región, en los últimos años se ha observado una importante diversificación agrícola.
El funcionario explicó que cada vez más agricultores han optado por la producción de hortalizas, flores y pitahaya, siendo esta última una de las opciones con mayor crecimiento debido a su alta rentabilidad y buena aceptación en el mercado.
Detalló que, hasta el momento, alrededor de 50 productores han apostado por el cultivo de la pitahaya en Tehuacán, un fruto que ha logrado posicionarse como una alternativa viable frente a los cultivos tradicionales, gracias a sus oportunidades de comercialización y valor económico.
Balderrama Sánchez señaló que este cambio en las dinámicas del campo tehuacanero ha provocado que algunos trabajadores agrícolas comiencen a sustituir el cultivo de maíz por pitahaya, al considerarla una opción más rentable y sostenible a mediano plazo.
En cuanto a la superficie cultivada de pitahaya, indicó que la Dirección de Desarrollo Rural se encuentra actualmente en proceso de recopilación de información para contar con datos precisos sobre el número de hectáreas destinadas a este producto. Confió en que, antes de concluir su mandato, se pueda dejar una estadística actualizada del crecimiento agrícola en Tehuacán, que permita dimensionar el impacto de este cultivo emergente en la región.