Blanca Flor Martínez
Tehuacán.- Un total de 15 decomisos de carne se han registrado en estas dos últimas semanas debido a que el producto no contaba con el sello oficial que emite el rastro municipal, informó José Manuel Magaña Bueno, quien explicó que al no contar con el sello correspondiente el producto no se encuentra en las condiciones para la venta por lo que el decomiso es inmediato.
Destacó que el retiro de este producto se llevó a cabo en carnicerías de los mercados 16 de marzo y La Purisima, lugares en donde las inspecciones por parte del personal de este departamento se realizan de forma constante luego de que en estos últimos días han registrado un incremento en la comercialización de carne sin el sello oficial.
Magaña Bueno señaló que al no contar con el sello correspondiente deja entre ver que el producto fue obtenido en rastros clandestinos, de modo, que no cumplen con los requerimientos necesarios para el consumo humano por lo que el retiro se realiza para posteriormente llevar a cabo la trituración e incineración del producto para evitar un uso indebido.