Maribel Linares
Chapulco.- En el marco a la celebración de la feria patronal de San Francisco de Asís 2024, en San Pedro Chapulco, este domingo 6 de octubre se llevará a cabo un concurso de moleras con cocineras de la localidad, y con ello promover y dar a conocer el sazón que existe en el tradicional platillo del mole de guajolote, informó, Raúl Córdoba Martínez, presidente del comité organizador.
Detalló que serán ocho moleras las que estén participando en este concurso, mismas que presentarán este guiso ya sea con guajolote o pollo, dando cada una su toque personal, sin embargo tienen la intención de que el próximo año se pueda hacer de manera regional invitando a otras localidades como Azumbilla, Santa Ana, Ajalpan, Altepexi, Santiago Miahuatlán; entre otros.
Comentó que será en punto de la 1 de la tarde, cuando las cocineras se concentrarán en el centro de Chapulco para presentar su guiso y no solo se han evaluadas, sino que también la ciudadanía pueda adquirirlo.
Cabe destacar que toda esta actividad se llevará a cabo como parte de la feria patronal la cual comenzó este día y culminará el domingo 6 de octubre con actividades religiosas artísticas y culturales.