Impulsan productores de mezcal la reforestación de maguey en la Reserva Tehuacán-Cuicatlán

Maribel Linares Tehuacán.- Al menos 12 productores de mezcal se han sumado a las acciones de reforestación de maguey endémico, planta utilizada para la elaboración de esta bebida tradicional, iniciativa impulsada por la Reserva de la Biósfera Tehuacán-Cuicatlán (RBTC), informó Martín CarriLeer más…

Apoyan restauranteros de Zapotitlán Salinas veda del cuchamá para evitar su extinción

Maribel Linares Zapotitlán Salinas.- Restauranteros de la región respaldan la veda para la recolección de cuchamá, medida implementada por el Comisariado de Bienes Comunales, con el fin de evitar la extinción del insecto comestible, informó Antonio Díaz, prestador de servicios turísticos y Leer más…