Escasez de tempexquixtle en Cuaresma dispara su precio hasta 100% por heladas
Maribel Linares Tehuacán.- Con el inicio de la Cuaresma, uno de los productos con mayor demanda en los mercados locales es el tempexquixtle, ingrediente esencial para la preparación del tradicional mole de camarón. Sin embargo, este año se registra una escasez de tempexquixtle, lo que ha provocLeer más…