Temporada del Mole de Caderas iniciará con menos sacrificios por escasez de ganado

Maribel Linares Tehuacán.- Para la temporada 2025 del Mole de Caderas, que está por iniciar, se estima el sacrificio de entre 2 mil y 3 mil cabezas de ganado, una cifra menor comparada con 2024, según informó Willebaldo Cepeda, introductor de ganado. Esta reducción en el sacrificio se debe a lLeer más…

Para impulsar la industria de esta bebida artesanal, SDR presenta la Ruta Agroturística de Mezcal

Redacción Abarca desde Zapotitlán Salinas hasta Caltepec; hay más de 25 palenques de producción de mezcal La dependencia destinará 97 mdp este año mediante el programa “Impulso del Agave Mezcalero” ZAPOTITLÁN SALINAS. – Con el objetivo de impulsar la producción, comercializaciLeer más…

Vacunados contra la COVID-19 el 91% de jóvenes de 12 a 14 años de la Mixteca: Salud

Redacción -El funcionario dijo que más de 35 mil dosis fueron aplicadas a este grupo de edad durante estos dos días de jornada -En las últimas 24 horas, Puebla registró 30 nuevos contagios y ninguna defunción por coronavirus CIUDAD DE PUEBLA. Con la inmunización del 91 por ciento de la pobLeer más…