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Etiqueta: turismo gastronómico Tehuacán

El tradicional mole de caderas en Tehuacán enfrenta disminución de ventas por inseguridad y alza de insumos.

Ventas de mole de caderas con altibajos desde hace años

3 octubre, 2025Leave a Comment on Ventas de mole de caderas con altibajos desde hace años

Larissa Caballero Tehuacán. La venta del tradicional mole de caderas ha mostrado altibajos en los últimos años. Según el representante de la Asociación de Restauranteros de Tehuacán, Juan Manuel Méndez Lezama, tras un periodo de bajas ventas, a partir de 2019 se registró un incremento del 3Leer más…

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