Maribel Linares
Caltepec.- Aun cuando productores de mezcal del municipio de Caltepec han logrado posicionarse con esta bebida, se siguen enfrentando a grandes retos como es el poder ofertar el producto a través de una marca, señaló, Guillermo Negrellos Romualdo, presidente municipal.
Refirió que el mezcal es una de las bebidas con las cuales el municipio de Caltepec han logrado reconocimiento, siendo en promedio 5 mil litros anuales los producidos.
Adelantó que mediante gestiones con la Secretaría de Desarrollo Rural, buscan también reforestar la zona con agave pichomel, papalometl y espadín con 250 solicitudes ya ingresadas.
En cuanto al número de productores, informó que formales son 12, reconociendo que existen más que por la falta de una marca no logran salir al mercado.
