Blanca Flor Martínez
Tehuacán.- Hasta 16 pesos podría costar el kilo de tortillas producidas en la junta auxiliar de Santa María Coapan, debido al aumento en los costos del gas doméstico, mismo que sufrió un incremento de 60 pesos en comparación al año pasado.
Gudelia Victoria Albino Méndez, productora de tortilla en este lugar, destacó que son cerca de mil doscientos productores los que elaboran tortilla en esta junta auxiliar, quienes además procesan al día alrededor de 12 toneladas.
Mencionó que actualmente el kilo de tortilla se oferta en 14 pesos, sin embargo, tras el incremento que se aplicó al precio del gas doméstico podría incrementar dos pesos más, de modo, que podría alcanzar los 16 pesos el kilo en los próximos días.
Finalmente indicó que la tortilla que se produce en la junta auxiliar de Santa María Coapan también se oferta en otros lugares como en Francisco I. Madero, Coxcatlán, Tlacotepec de Benito Juárez entre otros.
