MITOS DEL POLLO Y HUEVO, NI SE LE INYECTA ESTEROIDES NI CONTIENE COLESTEROL DAÑINO.

 

Servando Medina.

Tehuacán.- El Consejo del Instituto Nacional Avícola visitó la planta de Bonovo, en Tehuacán, para conocer el proceso para desarrollo de ovoproductos mexicanos.
Más tarde en rueda de prensa, Rodolfo Valadez, Sandra Rizo y Covadonga Torremarina, director ejecutivo y consejeras del INA junto con Eric Acevedo, gerente de la Asociación de Avicultores de Tehuacán, explicaron sobre los beneficios de consumir pollo y huevo, además hablaron sobre los mitos sin fundamento que existen alrededor de los productos avícolas.

Destacaron que es un mito el que le inyecten esteroides a los pollos para crecer más rápido y de igual manera que el huevo contenga colesterol que dañe el corazón, por lo contrario por ser de la proteína de más bajo costo, debería ser parte de la canasta básica.

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