Mañana llevaran a cabo Feria del Pan de Burro

Blanca Flor Martínez

San José Miahuatlán.-  Con el objetivo de promover el pan de burro, producto típico de este municipio, se llevará a cabo la Feria del Pan de Burro.

Será mañana, a partir del mediodía,  cuando se lleve a cabo esa feria en la plaza central de esta población, informó
Sergio Eduardo Gaspar Dorantes, integrante de la comisión organizadora.

Durante dicha feria de van a exponer las diferentes versiones de ese pan, pues hay de sal, de panela y otros más, señaló el entrevistado.

Indicó que el origen del nombre de ese producto es por  la forma en que se trasladaba para entregarlo en otras poblaciones, para lo cual se utilizaban los burros.

Además del pan también se expondrán diferentes tipos de mole y atole, que forman parte de la gastronomía de la población.