Maribel Linares
TehuacΓ‘n.- DespuΓ©s de que TehuacΓ‘n lograra el 18 de octubre de 2023 el decreto como patrimonio cultural intangible del mole de caderas; ahora a travΓ©s de la DirecciΓ³n de Desarrollo EconΓ³mico, obtuvieron ya el registro como marca del Mole de Caderas de TehuacΓ‘n, informΓ³, Geraldine GonzΓ‘lez Cervantes, regidora de Patrimonio HistΓ³rico.
Hizo hincapiΓ© en que de ahora en adelante, quien quiera decir mole de caderas, tendrΓ‘ que hacerlo haciendo referencia al municipio, es decir, “Mole de Caderas de TehuacΓ‘n”.
DetallΓ³ que este registro fue como un refrendo a lo que ya se tenΓa, con la diferencia que ahora es propiedad del municipio, ya que habΓan detectado que una persona habΓa realizado un registro para quedarse con el nombre.
AdelantΓ³ que el decreto es muy amplio y que aΓΊn falta que se sigan dando mΓ‘s investigaciones, principalmente por saber quΓ© pasarΓ‘ con aquellos que no respeten la marca; sin embargo, el primer objetivo que persiguen es que se pueda dar a conocer mΓ‘s a la ciudad como promotor gastronΓ³mico de este platillo.
