Pretenden denominar a la carrera de la tortilla, patrimonio cultural municipal

Tehuacan

Manuel Sandoval

Tehuacán.- El Ayuntamiento de Tehuacán, pretende denominar a la carrera de la tortilla, como patrimonio cultural de la ciudad, con el propósito de reconocer, municipalmente, esta tradición.

Lo anterior lo dio a conocer, Bernardo Pozos Gutierrez, regidor de cultura, quien destacó la importancia de enaltecer el trabajo, que realizan las mujeres de la junta auxiliar de San  María Coapan, al preparar diariamente tortillas, y que debido a ello, desde hace 16 años se lleva acabo una carrera en su honor.

Además, destacó que este evento, es único en el mundo, por lo que es necesario su denominación en el municipio, como un primer paso para que tenga un reconocimiento más amplio.

Explicó que si se logra esa denominación, quizá se busque que se haga, también, a nivel estatal y federal.

Por último, añadió que en próximos días, la propuesta será sometida a cabildo, para que los regidores la analicen y aprueben, de modo que en agosto próximo, cuando se lleve a cabo, ya cuente con ese reconocimiento.

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