Elizabeth Rodríguez Lezama
Tehuacán.- Al realizar el corte de listón para inaugurar la temporada de La Matanza de chivos en Tehuacán, el presidente municipal sustituto Andrés Artemio Caballero López, se comprometió a dar todo el apoyo a los restauranteros del munícipio.
Reconoció que estamos ante una situación extraordinaria que ha afectado mucho a ese sector, por lo que señaló que serán apoyados por la comuna para que puedan tener facilidades en su trabajo, dentro de las normas sanitarias que exigen estos tiempos.
José Manuel Méndez, representante se ese sector, expresó que realmente necesitan del apoyo del gobierno para superar la crisis económica que les dejó la contingencia sanitaria del Covid-19.
Confió en que uniendo esfuerzos se logre obtener buenos resultados durante la temporada gastronómica, que ya inició y tiene como platillo principal al tradicional Mole de Caderas.
